Infusión de frutas durazno manzana piña - Pecado Dulce - Teatower

Pêché Mignon

Es el verano de sus quince años. Usted muerde un durazno jugoso en el mercado de Wavre, el jugo escurre por sus dedos. En la canasta de la abuela, manzanas rojas conviven con una piña dorada — promesa de una ensalada de frutas que perfumará toda la cocina. Esta infusión despierta esa golosina de la infancia, esa alegría simple de las frutas maduras bajo el sol.

En la taza, un color dorado con reflejos cobrizos libera aromas de huerto soleado. El durazno aporta su pulpa aterciopelada, la manzana su redondez familiar, la piña sus notas exóticas ligeramente aciduladas. Los pétalos de rosa deslizan una ternura floral, como un último suspiro de verano en cada sorbo.

Ingredientes

Ingredientes: manzanas en cubos, hojuelas de zanahoria, cubos de piña (piña, azúcar, agente acidificante: ácido cítrico), trozos de durazno liofilizado (durazno, azúcar), aroma, pétalos de rosa, cártamo.

Consejos de preparación

• Temperatura: 90 a 100° C
• Tiempo de infusión: 5 a 10 min.
• Cafeína: Sin cafeína
• Momento de consumo: A su elección

Sírvala helada con una rodaja de durazno fresco — sus invitados pensarán que usted pasó horas en la cocina.