Talleres de Matcha
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El matcha es mucho más que una tendencia: es un arte milenario. Nuestros talleres de matcha le transmiten los gestos, los sabores y la historia detrás de esta tradición.
En 1h30, usted aprenderá a cernir y preparar el matcha con el batidor de bambú (chasen) siguiendo la tradición japonesa, a distinguir los grados de matcha (ceremonial vs. culinario), y a reconocer su paleta aromática, desde el umami vegetal hasta la dulzura cremosa.
Guiado por nuestro experto en té en nuestra tienda de Waterloo, en grupos pequeños de máximo 10 personas. Materiales incluidos.
Cupos limitados — reserva obligatoria.
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