Les arômes dans le thé : naturels, artificiels, et ce que nous choisissons chez Teatower

Notre engagement : arômes naturels uniquement

Chez Teatower, nous travaillons exclusivement avec des arômes naturels et des ingrédients botaniques réels — fruits séchés, fleurs, épices entières, zestes. Nos assemblages ne contiennent pas d'arômes de synthèse.

Quelle est la différence entre arômes naturels et artificiels ?

Arômes naturels — extraits de sources végétales ou animales naturelles (distillation, extraction, fermentation). Exemple : l'arôme naturel de framboise provient de vraies framboises ou de plantes contenant les mêmes molécules aromatiques à l'état naturel.

Arômes de synthèse (artificiels) — molécules créées chimiquement en laboratoire, sans source naturelle d'origine. Ils peuvent être identiques aux molécules naturelles ("nature-identiques") mais proviennent d'une synthèse chimique.

Dans les deux cas, les molécules aromatiques peuvent être chimiquement très proches — ce qui change, c'est l'origine et le procédé de fabrication.

Une tradition séculaire

Aromatiser le thé est une pratique ancienne et noble. Le thé au jasmin chinois est documenté depuis le XIIe siècle : les feuilles de thé vert sont placées la nuit auprès de fleurs de jasmin fraîches pour absorber leurs arômes. Le Earl Grey (bergamote) est attesté depuis le XIXe siècle. L'oolong au lait (Jin Xuan) développe naturellement ses notes crémeuses grâce à ses conditions de culture en altitude.

Chez Teatower, nous nous inscrivons dans cette tradition : rehausser un thé de qualité, jamais le masquer.

Ingrédients botaniques réels dans nos assemblages

Beaucoup de nos thés contiennent des ingrédients visibles et identifiables : pétales de rose, lavande, hibiscus, cannelle, gingembre, pomme, fraise, citron… Ces ingrédients contribuent à la fois aux arômes et à l'aspect visuel de l'infusion.

Allergènes et composition

La composition complète de chaque thé est indiquée sur la fiche produit et sur l'étiquette de l'emballage. Si vous avez une allergie spécifique, notre service clients peut vous orienter vers les thés adaptés.