Zwarte thee met kers, jasmijn en sinaasappel - De wonderlamp - Teatower - 500g

De wonderlijke lamp

Wrijf over de lamp. Een geest verschijnt. Hij ruikt naar kers, jasmijn, en een vleugje sinaasappel. Zijn wens: dat u 5 minuten voor uzelf neemt. Enkel voor u.

De wonderlijke lamp is een gearomatiseerde zwarte thee met elegante en betoverende noten van kers, jasmijn en sinaasappel. Een verfijnde samenstelling die speelt met contrasten: de diepte van zwarte thee, de zoetheid van kers, de delicatesse van jasmijn en de levendigheid van sinaasappel. Een poëtische thee, voor de momenten waarop een pauze een reis wordt.

Smaakprofiel

Het aftreksel heeft een diepe, koperrode kleur, met een prachtige glans. In de neus komt eerst de kers naar voren — rijp, bijna gekonfijt — gevolgd door de jasmijnbloesems die een delicate geur verspreiden. Sinaasappel voegt op de achtergrond een zestige toets toe. In de mond geeft de Chinese zwarte thee (90%) een volle, moutige structuur, waarop de vruchten en bloemen sierlijk dansen. De rozenblaadjes zorgen voor een bloemige, lange en zijdezachte afdronk.

Wanneer proeven?

Halverwege de namiddag, wanneer de dag om een moment van gratie vraagt. Het is ook een uitstekende thee om gasten te ontvangen — hij maakt indruk door zijn complexiteit en elegantie. Serveer hem in mooie kopjes en zie hoe uw gasten opkijken na de eerste slok.

Lekkere combinaties

Heerlijk met een kersenclafoutis, amandelfinanciers, of een tiramisu. Voor de durvers: probeer hem eens met Pekingeend — kers en eend, dat is een klassieker in de gastronomie.

Ingrediënten

Chinese zwarte thee (90%), vriesgedroogde kersenstukjes, sinaasappelbloesem, aroma, jasmijn- en rode rozenblaadjes.

Bereidingstips

• Temperatuur: 90 °C
• Infusietijd