Vruchteninfusie appel aardbei - Toffee-appel - Teatower - 500g

Toffee-appel

Sommige smaken brengen ons in één klap terug naar onze kindertijd. Die van de rode, glanzende toffee-appels op de kermis, die kleverige zoetheid tussen uw vingers, die perfecte combinatie van krokant fruit en zachte, smeltende zoetigheid op de tong. Deze infusie vangt precies die magie, zonder de plakkerige vingers.

In de kop kondigt een stralend roodroze kleur meteen het feest aan. De neus vult zich eerst met frisse appel, waarna de aardbei mee komt dansen met een verfrissend zuurtje. In de mond ontvouwt zich een vrolijke rondedans van zomerfruit: de appel geeft een zachte, vertrouwde basis, de aardbei brengt zoete, gulle accenten, terwijl gojibessen zorgen voor een fluweelzachte afdronk. Een fruitige symfonie die zowel verwarmt als verfrist.

Ingrediënten

Ingrediënten: appelstukjes, gojibessen, gevriesdroogde hele stukjes appel, braambes en aardbei, aroma, ascorbinezuur.

Bereidingstips

• Temperatuur: 95 tot 100° C
• Trektijd: 5 tot 10 min.
• Theïne: Theïnevrij
• Ideaal moment: Naar keuze

Laat deze infusie in de zomer afkoelen en serveer ze met ijsblokjes en enkele blaadjes verse munt. Een alcoholvrije cocktail die groot en klein zal bekoren.