Maté pepermunt citroengras sinaasappel - Silhouette - Teatower - 400g

Silhouette

De ochtendboost zonder de dip om 14u. Silhouette, dat is de energie van Zuid-Amerikaanse maté, de frisheid van Belgische munt, en de punch van citroen. Een natuurlijk cocktail dat u wakker maakt zonder te overvallen.

Silhouette is een gearomatiseerde maté met frisse, levendige tonen van pepermunt, citroengras en sinaasappel. Van nature rijk aan theïne, is dit de ochtenddrank voor wie op zoek is naar een alternatief voor koffie — zachter, langer aanhoudend, completer.

Smaakprofiel

De thee heeft een diep geelgroene kleur. In de neus overheerst de pepermunt met karakter, gevolgd door de citrusnoten van citroengras en sinaasappel. In de mond zorgt de maté voor een kruidige, aardse structuur, in balans gebracht door de mentholfrisheid die over het gehemelte trekt. De afdronk is lang en verkwikkend, met een aangename citrusnasmaak.

Waarom maté?

Maté (Ilex paraguariensis) is de nationale drank van Argentinië, Uruguay en het zuiden van Brazilië. Het bevat van nature cafeïne (mateïne genoemd), theobromine (de energiegever uit chocolade) en theofylline (ook aanwezig in thee). Dit unieke trio zorgt voor een geleidelijke en langdurige energie, zonder de piek-en-dip van koffie.

Lekker gecombineerd

Heerlijk bij een hartig ontbijt (toast met avocado, ei), een fruitsalade, of gewoon een glas water met citroen erbij. Vermijd 's avonds — de theïne is stevig.

Ingrediënten

Citroengras, pepermunt (25%), groene maté (22,5%), appelstukjes, sinaasappelschillen, saffloer, malvebloemen.

Bereidingstips

• Temperatuur: 90 tot 100 °C
• Trektijd: 5 tot 10 min — langer = sterker in theïne
• Dosering: 1 afgestreken theelepel (3 g) per 25 cl
• Theïne: Rijk aan theïne — bewaar voor de ochtend
• Ideaal moment: 's Ochtends, vóór 14u

Wist u dat? In Argentinië wordt maté gedeeld: één kalebas, één bombilla (