Groene thee met sinaasappelbloesem en munt - Marrakech Sunset BIO - Teatower BE-BIO-01

Marrakech Sunset – BIO

De zon zakt langzaam boven het Jemaa el-Fna-plein. De minaretten kleuren goud en roze. Op een dakterras krijgt u een glas dampende thee met verrassende accenten — frisse munt en sinaasappelbloesem. Het is het gouden uur.

Marrakech Sunset – BIO is onze meest zonnige biologische gearomatiseerde groene thee: de opwekkende frisheid van munt ontmoet de bloemige zoetheid van sinaasappelbloesem, voor een kopje dat u onmiddellijk meeneemt naar het hart van de Marokkaanse medina bij zonsondergang.

Smaakprofiel

Eenmaal gezet krijgt de likeur een zeer heldere amberkleurige tint. In de neus overheerst eerst munt met zijn verkwikkende frisheid, gevolgd door de warmere, zoetere accenten van sinaasappelbloesem — als een belofte van het Oosten. In de mond is de aanzet helder en verfrissend, de biologische groene thee brengt een zijdezachte plantaardige basis, en de sinaasappel in de nasmaak maakt het geheel rond. De afdronk is lang, fris, van nature licht zoet.

Wanneer te drinken?

Marrakech Sunset is ideaal voor een ontspanningsmoment halverwege de dag, of na een lichte maaltijd — de munt bevordert de spijsvertering, en de sinaasappelbloesem verzacht op subtiele wijze. In ijsversie is het een van onze beste zomerthees — serveer met wat verse muntblaadjes en een partje sinaasappel.

Lekker gecombineerd met

Magisch bij oosters gebak (gazellenhoorntjes, makrouts, ghoribas), een tajine met gedroogd fruit, of een eenvoudige sinaasappelsalade met sinaasappelbloesemwater. Ook heerlijk bij een fondant van pure chocolade.

Ingrediënten

Groene thee*, munt*, sinaasappelbloesems*, natuurlijk sinaasappelaroma, natuurlijk pepermuntaroma.
*ingrediënt uit biologische landbouw — certificering BE-BIO-01

Bereidingstips

• Temperatuur: 75°C
• Trektijd: 2 tot 3 min
• Dosering: 1 theelepel (2g) per 25cl
• Theïne: Met theïne (matig)
• Ideaal moment: Overdag — vooral na de maaltijd

Wist u dat? In Marokko noemt men sinaasappelbloesem "zhar", en het gedistilleerde water ervan parfumeert zowel feestgebak als het kapsel van bruiden. De bloemige zoetheid staat bekend om haar natuurlijke kalmerende eigenschappen.