Fruitinfusie watermeloen munt vlierbes - Watermeloen Frisheid - Teatower

Pastèque fraîcheur

Het is tijd voor een dutje. Buiten weegt de zomer zwaar. Je opent de koelkast en haalt een heerlijk koele watermeloen eruit — die zoete geur die de keuken vult, dat doffe geluid van het mes dat snijdt... Dit is precies wat deze infusie in je kopje vangt. Een plakje zomer, om te drinken.

In de kop is het een schitterend robijnrood dat feest voorspelt. De geur ademt eerst de sappige watermeloen in, dan komt de frisse munt de zintuigen wakker maken. In de mond danst de fruitige zoetheid van watermeloen samen met de frisheid van munt, terwijl de vlierbes delicate bloemige noten toevoegt. De hibiscus brengt precies genoeg zuurgraad om alles in balans te houden.

Ingrediënten

Ingrediënten: appelstukken, meloenblokjes (meloen, suiker, fructosesiroop), hibiscusbloemen, vlierbes, munt (9 %), aroma, rozebotteldschil, watermeloenflokken.

Bereidingstips

• Temperatuur: 90 tot 100° C
• Trekduur: 6 tot 10 min.
• Theïne: Zonder theïne
• Moment van consumptie: Naar keuze

Laat enkele uren afkoelen in de koelkast met ijsblokjes — je krijgt een zelfgemaakte ijsthee die wedijvert met de mooiste zomerlimonades.