Vruchteninfusie appel aardbei - Pomme d'amour - Teatower

Pomme d'amour

Er zijn smaken die ons meteen terug naar onze kindertijd brengen. Die van de rode, glanzende appelrepen van de kermis, die klevelige zoetheid tussen de vingers, die perfecte mix van de krokante vrucht en de zachte suiker die smelt op de tong. Deze infusie vangt precies die magie, zonder de plakkerige handen.

In de tas toont een heldere rood-roze kleur de festiviteit aan. De neus wordt eerst gevuld met verse appel, dan komt de aardbei dansen met een vleugje zuurheid die opwekt. In de mond is het een vrolijke dans van zomervruchten: de appel brengt zijn zachte, vertrouwde basis, de aardbei zijn verleidelijke toetsen, terwijl de gojibessen een fluweelzachte zoetheid in de finale laten glijden. Een fruitige symfonie die zowel verwarmt als lest.

Ingrediënten

Ingrediënten: appelstukjes, gojibessen, hele stukjes appel, braam en aardbei gevriesdroogd, aroma, ascorbinezuur.

Bereidingsadvies

• Temperatuur: 95 tot 100° C
• Trektijd: 5 tot 10 min.
• Cafeïne: Zonder cafeïne
• Moment van consumptie: Naar keuze

's Zomers laat je deze infusie afkoelen en serveer je hem met ijsklontjes en enkele verse muntblaadjes. Een alcoholvrije cocktail die klein en groot zal bekoren.