Té verde perfumado jazmín - China perlas de jade con jazmín ORGÁNICO - Teatower BE-BIO-01

China Perlas de jade al jazmín – BIO

Pequeñas perlas de un verde profundo, enrolladas a mano por artesanos chinos, que se abren lentamente en el agua caliente para liberar un perfume de jazmín cautivador. Un té que se merece, y que se contempla tanto como se disfruta.

El China Perlas de jade al jazmín – BIO es un té verde perfumado de excepción, elaborado según un saber hacer tradicional chino transmitido de generación en generación. Los brotes tiernos de té verde se enrollan delicadamente a mano en perlas compactas, y luego se perfuman naturalmente por contacto con flores de jazmín frescas — hasta 7 veces para los mejores grados.

Perfil de degustación

En la infusión, observe las perlas desplegarse lentamente — un verdadero espectáculo. El licor revelado es cristalino y amarillo dorado pálido. En nariz, el aromático floral del jazmín se impone con fuerza y delicadeza, sin caer jamás en lo sintético. En boca, el ataque es redondo y sedoso, las notas vegetales del té verde aportan un fondo herbáceo sutil, mientras que el jazmín envuelve el paladar con un perfume duradero. El final es largo, floral, casi dulce.

¿Cuándo degustarlo?

Naturalmente alto en cafeína, este té es ideal para comenzar el día con una energía serena, o para acompañar una pausa de meditación a media tarde. Su nobleza lo convierte también en un té perfecto para obsequiar a los conocedores más exigentes. Las mismas hojas pueden ser reinfusionadas 2 a 3 veces — cada infusión revela nuevos matices.

Maridajes gourmet

Sublime con galletas de almendra, un fondant de chocolate blanco, o frutas exóticas (lichi, mango, piña). En versión salada, acompaña elegantemente sushi o dim sum.

Ingredientes

Té verde de China (100 %)*, aroma natural de flores de jazmín.
*Ingrediente de origen biológico — certificación BE-BIO-01

Consejos de preparación

• Temperatura: 70 a 80 °C — agua a punto de hervir, nunca hirviendo
• Tiempo de infusión: 2 a 3 min
• Dosificación: 1 cucharadita (aprox. 2 g) para 25 cl
• Cafeína: Alto en cafeína
• Reinfusión: Posible 2 a 3 veces aumentando ligeramente el tiempo de infusión
• Momento ideal: Mañana o tarde

¿Sabía usted? El perfumado con jazmín es una tradición china milenaria. Las flores se recolectan únicamente al atardecer, cuando están a punto de florecer. Luego se mezclan con las hojas de té durante la noche, para que el té absorba su perfume — y se retiran en la mañana. Este proceso se repite hasta 7 veces para los grados superiores.