Rooibos café vainilla chocolate blanco - ChocoLatte (nombre anterior Café liégeois) - Teatower

ChocoLatte

¿Le gusta el café pero el café no la quiere? Por las noches, tiene ganas de algo caliente, delicioso, reconfortante — pero la cafeína la mantiene despierta. ChocoLatte es la respuesta a un problema que nadie había resuelto.

ChocoLatte (anteriormente Café Liégeois) es un rooibos gourmet con notas intensas de café, vainilla y chocolate blanco. Cero cafeína, cero amargura, 100% reconfort. Es la infusión que tiene el sabor de un latte — sin el café, sin la leche, sin la culpa.

Perfil de degustación

El líquido es de un dorado sedoso. En la nariz, el café domina — tostado, cálido, envolvente — seguido por la vainilla que suaviza todo. En boca, el rooibos aporta su redondez natural, el chocolate blanco se derrite en el paladar con una dulzura cremosa, y el café regresa en el final con la amargura justa para mantenerse elegante. Es un postre líquido.

¿Cuándo degustarlo?

Por la noche, en reemplazo del café o chocolate caliente. En la merienda para un momento de mimo. O después de la cena — cuando todos toman café, usted toma un ChocoLatte. Con una nube de leche de avena, se convierte en un latte casero absolutamente adictivo.

Maridajes gourmet

El compañero ideal de un tiramisú, un brownie con nueces, una galleta con chispas de chocolate, o un spéculoos. También espectacular con helado de vainilla — vierta el ChocoLatte caliente encima para un affogato sin cafeína.

Ingredientes

Rooibos (48%), trozos de cacao, chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulsificante: lecitina de soya, vainilla), aroma, café (2%).
Alérgenos: contiene leche y soya.

Consejos de preparación

• Temperatura: 90-100 °C
• Tiempo de infusión: 5 a 7 min — los trozos de cacao necesitan tiempo
• Dosificación: 3 g para 25 cl
• Cafeína: Sin cafeína (0%) — a pesar del sabor a café
• ¿Con leche? SÍ. Leche de avena = versión latte perfecta
• Momento ideal: Noche, merienda, después de la cena

¿Sabía que? El rooibos contiene aspalatina, un antioxidante que no se encuentra en ninguna otra planta del mundo. Y a diferencia del café, no aumenta el cortisol (hormona del estrés). Usted tiene el sabor del café + los beneficios de la calma. Lo mejor de ambos mundos.