Infusión especiada regaliz flor de malva - Señorita Regaliz - Teatower

Miss Réglisse

Estaba allí, en la antigua confitería de la Grand-Place, esa señorita de cabellos violetas que vendía bastones de regaliz. Los niños la llamaban Miss Réglisse. Con un gesto teatral, hundía su cucharón en el gran caldero humeante, y el aire se impregnaba de anís y misterio. Cuarenta años después, esa misma magia obra en su taza.

La taza revela un licor ambarino con reflejos violáceos, donde el regaliz despliega su redondez natural sin pesadez. El anís estrellado aporta sus notas cálidas y especiadas, mientras que las flores de malva tejen un velo floral delicado. Una dulzura suave que reconforta y calma, con esa firma anisada que persiste en boca como una sonrisa cómplice.

Ingredientes

Ingredientes: anís, raíz de regaliz (26,5 %), anís estrellado, flores de malva, aroma.

Consejos de preparación

• Temperatura: 95 a 100° C
• Tiempo de infusión: 5 a 10 min.
• Cafeína: Sin cafeína
• Momento de consumo: A su elección

El regaliz ya era utilizado por los faraones egipcios por sus virtudes calmantes — una tradición milenaria que continúa cautivando los paladares modernos.