Infusión de frutas cúrcuma mango papaya higo - Dulzura especiada - Teatower

Dulzura Especiada

Usted regresa de un viaje a los mercados de Mumbai, con los sentidos aún llenos de colores y especias. En su taza, la cúrcuma dorada se mezcla con el mango jugoso y el higo seco. Un instante de dulzura especiada que reconforta el alma.

Dulzura Especiada es una infusión de frutas con acentos ayurvédicos, centrada en la cúrcuma — la especia más estudiada en fitoterapia por sus propiedades antiinflamatorias. El mango y la papaya suavizan, el higo aporta cuerpo, y la cúrcuma trabaja silenciosamente.

Perfil de cata

El licor es de un amarillo anaranjado luminoso — el color de la cúrcuma. Al aroma, el mango llega primero, dulce y tropical, seguido por la calidez discreta de la cúrcuma. En boca, la papaya aporta una redondez cremosa, el higo da una profundidad dulce, y la cúrcuma deja una estela cálida y ligeramente picante en el final. Naturalmente sin cafeína.

¿Cuándo disfrutarla?

Después del ejercicio para la recuperación muscular (la cúrcuma es un antiinflamatorio natural). Por la noche para un momento de relajación (cero cafeína). En invierno cuando el cuerpo necesita calor. 47 reseñas, 4.45/5 — especialmente apreciada por deportistas y amantes del bienestar.

Maridajes exquisitos

Sublime con un pan de plátano, una bolita energética de dátiles, o un porridge con leche de coco. También sorprendente con pollo al curry — la cúrcuma llama a la cúrcuma.

Ingredientes

Trozos de manzana, cúrcuma (15 %), trozos de mango, trozos de papaya, higos, aroma natural, aroma, pétalos de caléndula.

Consejos de preparación

• Temperatura: 100 °C
• Tiempo de infusión: 7 a 10 min — la cúrcuma necesita tiempo
• Dosificación: 3 g para 25 cl
• Cafeína: Sin cafeína (0%)
• Consejo: Agregue una pizca de pimienta negra — la piperina de la pimienta multiplica por 20 la absorción de la curcumina
• Momento ideal: Noche o después del deporte

¿Sabía usted que? La cúrcuma es conocida como "el oro de las especias" en India. Se utiliza desde hace más de 4000 años en medicina ayurvédica. Su molécula activa, la curcumina, es objeto de más de 13 000 estudios científicos — es uno de los compuestos naturales más estudiados del mundo.