Früchtetee Zimt-Vanille-Haselnuss - Lacquemant Liégeois - Teatower - 500g

Lacquemant liégeois

Lüttich, ein Dezembersonntagmorgen. Der Schnee bedeckt die Pflastersteine des Carré, und in der Küche von Großvater Albert erfüllt der Duft frisch gebackener Lacquemants das ganze Haus. Er knabbert an einer geröstete Haselnuss, während er seinen Teig im Auge behält, ein Lächeln auf den Lippen. Diesen Moment, diese Wärme, diese Genusslust – haben wir in eine Tasse gebannt.

Die Apfel- und Pfirsichstücke setzen ihre natürliche Süße frei, während der Zimt jeden Schluck erwärmt. Die Vanille umschmeichelt den Gaumen, und die knusprigen Haselnussstückchen knacken unter dem Zahn wie ein kleines Glücksmoment. In der Tasse zeigt sich eine goldene, großzügige Farbe, die den lüttichischen Herbst duftet. Der Kakao verleiht eine schokoladige Tiefe, die an unbeschwerte Kindernachmittage erinnert.

Zutaten

Zutaten: geölte Korinthen (Korinthen, Sonnenblumenöl), Apfelstücke, Haselnuss-Krokant (Zucker, HASELNÜSSE), geschwefelte Pfirsichstücke (Pfirsich, Reismehl, Konservierungsstoff: SCHWEFELDIOXID), Sennesschale (10 %), Kakaobohnenstückchen (6 %), Aroma, natürliches Kakao- und Bittermandelaroma, natürliches Aroma, extrahierte Vanille.
** Allergen

Zubereitungshinweise

• Temperatur: 90 bis 100 °C
• Ziehzeit: 5 bis 10 Min.
• Koffein: Koffeinfrei
• Verzehrempfehlung: Nach Belieben

In Lüttich sagt man, ein guter Lacquemant müsse „unter dem Zahn knacken und im Herzen schmelzen" – genau wie dieser Aufguss.