De traditie van glühwein: een onmisbaar drankje tijdens de feestdagen

Kerstmis is ongetwijfeld een van de meest magische periodes van het jaar, gekenmerkt door zijn warme tradities en iconische smaken. Onder deze winterse gebruiken neemt glühwein een prominente plaats in. Omhuld door kruidige en fruitige tonen, verwarmt het harten en handen op kerstmarkten, familie- of vriendenbijeenkomsten.

Om deze iconische drank te verrijken, biedt het huis Teatower onder andere de fruitinfusie "Offrande des rois mages" aan, een harmonieuze mix van sinaasappel en kaneel. Deze unieke infusie is de perfecte toets om uw glühwein opnieuw uit te vinden en te transformeren in een uitzonderlijke smaakervaring.

Dezelfde kruiden vindt u terug in ons assortiment kruidige infusies.

Deze kruiden vormen ook het hart van Chai — ontdek deze smaakvolle Indiase drank.

Wat is de traditie van glühwein?

De traditie van glühwein gaat terug tot de oudheid. De Romeinen hadden de gewoonte om hun wijn te verwarmen en er kruiden aan toe te voegen om het te parfumeren en er een verkwikkende drank van te maken tijdens de winter. Dit gebruik verspreidde zich vervolgens over heel Europa, en in het bijzonder in de Germaanse en Scandinavische regio's.

Vandaag de dag is glühwein een must tijdens de eindejaarsfeesten. Het is bijzonder populair op kerstmarkten, waar het dampend heet wordt geserveerd in kleurrijke kopjes. Het traditionele recept combineert rode wijn, kruiden zoals kaneel en citrusvruchten zoals sinaasappel.

Glühwein symboliseert veel meer dan alleen een drankje: het belichaamt de kerstgedachte en de gezellige momenten die je doorbrengt bij de open haard of in de verlichte steegjes van de markten.

Welke kruiden zitten er in glühwein?

Het geheim van een goede glühwein ligt in de keuze van de kruiden. Elk ingrediënt speelt een precieze rol om diepte en warmte aan de drank toe te voegen. Hier zijn de belangrijkste kruiden en citrusvruchten die in de samenstelling zitten:

• Kaneel : Het essentiële kruid voor glühwein. Het brengt een karakteristieke kruidige zoetheid met zich mee, die onmiddellijk aan de kerstdagen doet denken.
• Sinaasappel : De ultieme citrusvrucht om de smaken in evenwicht te brengen en een pittige, fruitige noot toe te voegen.
• Kruidnagel : Het voegt een subtiel houtachtig en geurig accent toe.
• Steranijs (badiane) : De zoete anijssmaak zorgt voor een lichte, troostende noot.
• Nootmuskaat : Het versterkt de diepte van de smaken.

Een vleugje originaliteit met de infusie "Offrande des rois mages" van Teatower

Om uw glühwein te verrijken, biedt het huis Teatower een verfijnd alternatief: de fruitinfusie sinaasappel en kaneel "Offrande des rois mages". Deze kersteditie brengt een perfect gebalanceerde fruitige en kruidige toets, die heerlijk combineert met de warme rode wijn.

Recept voor een sublieme glühwein :

• Verwarm een ​​fles rode wijn in een steelpan op laag vuur (niet laten koken).
• Voeg 2 eetlepels van de infusie "Offrande des rois mages" toe.
• Laat het zachtjes trekken gedurende 10 minuten.
• Zeef en serveer warm in mooie kopjes.

Dit recept zorgt voor een unieke glühwein, waarbij de warme tonen van sinaasappel en kaneel harmonieus samensmelten met de rijkdom van de wijn.

Mis deze speciale limited edition Kerstmis niet!

Bestel de Offrande des rois mages infusie nu!