Teatower
Teatower Trio de Matcha Matcha-Sortiment Geschenkset
Teatower Trio de Matcha Matcha-Sortiment Geschenkset
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Drei Facetten des Matcha in einer Entdeckungsbox. Konzipiert, um alle Arten zu erkunden, den begehrtesten japanischen Grüntee zu genießen, vereint diese Box einen reinen Matcha für die Zubereitung nach japanischer Tradition und zwei einzigartige aromatisierte Matcha, kreiert von Teatower.
Ideal zum Verschenken, zur Einführung in das Chasen-Ritual oder um Matcha auf andere Weise zu entdecken — als Latte, in der Patisserie oder einfach über den morgendlichen Joghurt gestreut.
Inhalt der Box
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Japanischer Matcha (Art.-Nr. V0895)
Der Referenz-Matcha — ein beschatteter Grüntee, auf Steinmühle gemahlen, mit markanten pflanzlichen Noten und deutlicher Umami-Signatur. Mit dem Chasen aufzuschlagen für das traditionelle Ritual. -
Matcha Passionsfrucht (Art.-Nr. V0907)
Eine Teatower-Kreation: der pflanzliche Charakter des Matcha, veredelt durch die exotische Frische der Passionsfrucht. Besonders gelungen als Eislatte oder alkoholfreier Cocktail. -
Matcha Keks 50g (Art.-Nr. V0910)
Matcha in der genussvollen Version: Keks- und Butternoten, die an warme Shortbread erinnern, perfekt als Nachmittags-Latte oder in Cookie-Rezepten.
Traditionelle Zubereitung mit Chasen
- 2 g (≈ 1 Bambuslöffel) Matcha in eine breite Schale sieben.
- 70 ml Wasser bei 70-80 °C hinzugießen.
- Mit dem Chasen in M- oder W-Bewegungen 15-20 Sekunden schlagen, bis sich ein samtiger Schaum bildet.
- Sofort genießen, ohne Zucker — oder mit einem Schuss Pflanzenmilch für die Latte-Version.
Aufbewahrung
Matcha ist ein lebendiger Tee: bewahren Sie ihn vor Licht, Feuchtigkeit und Wärme geschützt auf. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und vorzugsweise innerhalb von 4 Wochen verbrauchen, um die Chlorophyll-Intensität und die Umami-Noten zu bewahren.
Teatower-Auswahl
Der reine Matcha stammt aus einer direkten Partnerschaft mit einem japanischen Produzenten, der sich einer traditionellen Schattierung und langsamem Mahlen auf Steinmühle verschrieben hat. Die aromatisierten Versionen werden in unserem belgischen Atelier aus derselben Basis mit ausgewählten natürlichen Aromen assembliert.
Box wird in ihrer Teatower-Geschenkverpackung geliefert. Ideal für Feiertage, Geburtstage oder als Geschäftsgeschenk.
