Teatower China Perles de Jade Bio-Grüntee mit Jasmin-Aroma

China Jade-Perlen mit Jasmin – BIO

Kleine tiefgrüne Perlen, handgerollt von chinesischen Kunsthandwerkern, die sich langsam in heißem Wasser öffnen und einen bezaubernden Jasminduft freisetzen. Ein Tee, den man sich verdienen muss und der ebenso sehr betrachtet wie getrunken werden will.

Der China Jade-Perlen mit Jasmin – BIO ist ein außergewöhnlicher aromatisierter Grüntee, hergestellt nach traditionellem chinesischem Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die jungen Grüntee-Triebe werden behutsam von Hand zu kompakten Perlen gerollt und anschließend durch direkten Kontakt mit frischen Jasminblüten natürlich aromatisiert — bis zu 7-mal bei höchsten Qualitätsstufen.

Verkostungsprofil

Beim Aufguss beobachten Sie, wie sich die Perlen langsam entfalten — ein wahres Schauspiel. Der entstehende Aufguss ist klar und blassgelb-golden. In der Nase zeigt sich das blumige Jasminaroma kraftvoll und delikat zugleich, ohne je ins Künstliche abzugleiten. Am Gaumen ist der Antrunk rund und seidig, die pflanzlichen Noten des Grüntees bringen eine subtile Kräuterbasis, während der Jasmin den Gaumen mit einem anhaltenden Duft umhüllt. Der Nachklang ist lang, blumig, nahezu süßlich.

Wann genießen?

Natürlich reich an Koffein, ist dieser Tee ideal, um den Tag zu beginnen mit heiterer Energie oder für eine meditative Pause am Nachmittag. Seine Vornehmheit macht ihn auch zum perfekten Tee für anspruchsvolle Genießer. Dieselben Blätter können 2 bis 3-mal aufgegossen werden — jeder Aufguss offenbart neue Nuancen.

Kulinarische Begleitung

Vorzüglich mit Mandelgebäck, einem weißen Schokoladenfondant oder exotischen Früchten (Litschi, Mango, Ananas). In herzhafter Variante begleitet er elegant Sushi oder Dim Sum.

Zutaten

Grüner Tee aus China (100 %)*, natürliches Jasminaroma.
*Zutat aus biologischem Anbau — Zertifizierung BE-BIO-01

Zubereitungsempfehlung

• Temperatur: 70 bis 80 °C — leicht köchelndes, niemals kochendes Wasser
• Ziehzeit: 2 bis 3 Min.
• Dosierung: 1 Teelöffel (ca. 2 g) auf 25 cl
• Koffein: Hoher Koffeingehalt
• Mehrfachaufguss: 2 bis 3-mal möglich bei leicht verlängerter Ziehzeit
• Idealer Zeitpunkt: Morgen oder Nachmittag

Wussten Sie schon? Die Jasmin-Aromatisierung ist eine jahrtausendealte chinesische Tradition. Die Blüten werden nur in der Dämmerung gepflückt, wenn sie kurz vor dem Aufblühen stehen. Sie werden dann über Nacht mit den Teeblättern vermischt, damit der Tee ihren Duft aufnimmt — und am Morgen wieder entfernt. Dieser Vorgang wird bei höchsten Qualitätsstufen bis zu 7-mal wiederholt.