Teatower Großmutters Körbchen 400g

Großmamas Korb

Schließen Sie die Augen. Sie sind sechs Jahre alt, es ist Sommer, und Großmama kehrt aus dem Garten mit ihrem Weidenkorb voller duftender Erdbeeren und noch sonnenwarm glühender Himbeeren zurück. Lächelnd reicht sie Ihnen eine Handvoll gemischter Früchte. Diese Aufguss-Komposition fängt genau diese Magie ein — die Unschuld der Kindheitssommer, als die Nachmittage endlos schienen.

In der Tasse tanzt eine tiefe, rubinrote Färbung im Licht. Aromen von Erdbeere und Himbeere entfalten sich als erste Eindrücke, gefolgt von der süßen Fülle der Brombeere und der frischen Säure der schwarzen Johannisbeere. Am Gaumen entwickelt sich ein Fest der roten Beeren — vollmundig und großzügig, mit jener feinen säuerlichen Note, die die Sinne belebt.

Zutaten

Zutaten: Apfelstücke (Apfel, Weinsäure, Wasser), Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), knusprige Apfelstücke (13,5 % Apfel, Reisstärke), Hibiskusblüten, Dattelwürfel (Datteln, Reismehl), Hagebuttenschalen, Erdbeerstücke (5 %), knusprige Erdbeerstücke (3 % Erdbeeren, Reisstärke), Aroma, Holunderblüten, Hibiskusblüten, Brombeerblätter, knusprige Himbeerstücke (0,5 % Himbeeren, Reisstärke), süße Brombeerblätter, Rosenblütenblätter, Sauerkirschstücke (1,5 %), Aroma.

Zubereitungsempfehlung

• Temperatur: 95 bis 100° C
• Ziehzeit: 5 bis 10 Min.
• Koffein: Koffeinfrei
• Genusszeit: Nach Belieben

Für eine perfekte Eistee-Version: Doppelt konzentriert aufgießen, abkühlen lassen und über Eiswürfel mit frischen Früchten servieren.