Teatower Miss Réglisse - Würziger Lakritz-Malvenblüten-Aufguss

Miss Réglisse

Dort stand sie, in der altehrwürdigen Süßwarenhandlung am Großen Platz – jene Dame mit den violetten Haaren, die Lakritzstangen verkaufte. Die Kinder nannten sie Miss Réglisse. Mit theatralischer Geste tauchte sie ihre Schöpfkelle in den großen dampfenden Kessel, und die Luft erfüllte sich mit Anis und Mysterium. Vierzig Jahre später entfaltet sich dieselbe Magie in Ihrer Tasse.

Die Tasse offenbart einen bernsteinfarbenen Aufguss mit violetten Reflexen, in dem die Lakritze ihre natürliche Fülle ohne Schwere entfaltet. Sternanis verleiht warme, würzige Noten, während Malvenblüten einen zarten floralen Schleier weben. Eine süße Sanftheit, die wärmt und beruhigt, mit jener charakteristischen Anis-Signatur, die am Gaumen verweilt wie ein vertrautes Lächeln.

Zutaten

Zutaten: Anis, Lakritzwurzel (26,5 %), Sternanis, Malvenblüten, Aroma.

Zubereitungsempfehlung

• Temperatur: 95 bis 100° C
• Ziehzeit: 5 bis 10 Min.
• Koffein: Koffeinfrei
• Genusszeit: Nach Belieben

Bereits die ägyptischen Pharaonen schätzten Lakritze für ihre wohltuenden Eigenschaften — eine jahrtausendealte Tradition, die moderne Gaumen noch heute verzaubert.