Teatower Indian Spices Gewürz-Aufguss Zimt Ingwer Kardamom

Indian Spices

Es ist 17 Uhr in den Straßen von Mumbai, die Luft vibriert von tausend Düften. Sie folgen Ihrem Führer zu einem kleinen Stand, wo ein alter Mann seine Gewürze von Hand mischt, Bewegung für Bewegung, wie sein Vater vor ihm. Diese Tasse führt Sie dorthin zurück — zu dieser umhüllenden Wärme, zu dieser jahrtausendealten Weisheit, die die müde Seele erweckt.

In Ihrer Tasse entfaltet sich ein Ballett der Gewürze: Zimt umschmeichelt, Ingwer prickelt zart, Kardamom betört. Süßholz bringt seine Vollmundigkeit, Fenchel seine anisige Süße, während Orange diese tiefe Mischung mit einer zitrusartigen Note illuminiert. Ein kupferfarbener Aufguss, intensiv duftend, der bis in die Fingerspitzen wärmt.

Zutaten

Zutaten: Zimtstücke, Süßholzwurzeln, Ingwerstücke, Fenchel, Orangenschale, ganze Kardamom.

Zubereitungsempfehlungen

• Temperatur: 95 bis 100° C
• Ziehzeit: 5 bis 10 Min.
• Koffein: Ohne Koffein
• Verzehrzeit: Nach Belieben

Ehemals "Anti Fatigue" genannt, hat sich diese Rezeptur um kein Gramm verändert — nur der Name offenbart nun ihr wahres indisches Erbe.