Teatower Rhabarber-Früchtetee - Rhabarberkuchen

Rhabarberkuchen

Sonntagnachmittag bei Großmutter. Die Küche duftet herrlich, der Ofen brutzelt leise, und auf der Fensterbank kühlt dieser berühmte Rhabarberkuchen ab — der alle Enkelkinder der Nachbarschaft anlockt. Ein Geschmack der Kindheit, den man niemals vergisst. Dieser Aufguss fängt diese Magie in Ihrer Tasse ein.

In Ihrer Tasse entfaltet sich eine rubinrote Färbung mit kupfernen Reflexen. Die Nase entdeckt diese charakteristische Säure des Rhabarbers, gemildert durch den schmelzenden Apfel und die blumige Süße des Holunders. Am Gaumen zeigt sich das perfekte Gleichgewicht: die Lebendigkeit von Hibiskus und Hagebutten tanzt mit der fruchtigen Zartheit, während Kornblumenblüten jene florale Eleganz verleihen, die die edelsten Aufgüsse auszeichnet.

Zutaten

Zutaten: Apfelstücke, Apfelwürfel, Hibiskusblüten, Holunderbeeren, Aroma, Hagebuttenschale, gefriergetrocknete Rhabarberstücke, Kornblumenblüten.

Zubereitungsempfehlung

• Temperatur: 90 bis 100° C
• Ziehzeit: 5 bis 10 Min.
• Koffein: Ohne Koffein
• Genusszeit: Nach Belieben

Rhabarber wurde einst das "rote Gold der Gärten" genannt, da sein Anbau so viel Geduld und Sachverstand erforderte.