Thé vert parfumé orange cannelle cardamone - Vitalité BIO - Teatower BE-BIO-01

Vitalité – BIO

Un chai sans le lait. Un thé vert avec l’âme d’un marché aux épices. Vitalité, c’est la tasse qui réchauffe de l’intérieur — même quand il fait 25° dehors.

Le Vitalité BIO est un thé vert parfumé biologique aux épices chaudes — orange, cannelle, cardamome, girofle, poivre noir. Là où les chai traditionnels utilisent une base de thé noir lourde, celui-ci repose sur un thé vert de Chine léger et végétal. Le résultat : toute la chaleur des épices, sans la lourdeur.

Profil de dégustation

La liqueur est d’un jaune doré lumineux. Au nez, l’orange arrive en premier, vive et ensoleillée, suivie par la cannelle qui réchauffe et la cardamome qui parfume. En bouche, le thé vert apporte sa fraîcheur végétale, tandis que les épices déroulent lentement — le girofle en pointe, le poivre noir en finale. La dernière gorgée est chaude, épicée, et étonnamment longue.

Quand le déguster ?

Le matin pour un réveil tout en chaleur, ou en milieu d’après-midi quand l’énergie baisse. Ses épices favorisent naturellement la digestion et la circulation. En automne et en hiver, il devient indispensable. En été, surprenez-vous : les Indiens boivent leur chai brûlant même sous 40°C — et ils savent ce qu’ils font.

Accords gourmands

Exceptionnel avec un carrot cake, des biscuits à la cannelle, ou un pain d’épices. Pour les audacieux : essayez-le avec un fromage de chèvre affiné — la cardamome et le chèvre, c’est un accord inattendu et spectaculaire.

Ingrédients

Thé vert de Chine (60,50 %)*, zestes d’orange*, morceaux de cannelle*, cardamome*, clous de girofle*, poivre noir*, fleurs de tournesol*, arôme naturel.
*Ingrédient d’origine biologique — certification BE-BIO-01

Conseils de préparation

• Température : 75 °C
• Durée d’infusion : 3 à 4 min — un peu plus long que d’habitude pour libérer les épices
• Dosage : 2 g pour 25 cl
• Théine : Avec théine (modérée)
• Moment idéal : Matin ou après-midi

Le saviez-vous ? La cardamome est surnommée “la reine des épices” en Inde. C’est la troisième épice la plus chère au monde après le safran et la vanille. Quelques graines suffisent à transformer une tasse ordinaire en expérience aromatique.