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Infusion épicée réglisse fleur de mauve - Miss Réglisse - Teatower
Infusion épicée réglisse fleur de mauve - Miss Réglisse - Teatower
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Miss Réglisse
Elle était là, dans l'ancienne confiserie de la Grand-Place, cette demoiselle aux cheveux violets qui vendait des bâtons de réglisse. Les enfants l'appelaient Miss Réglisse. D'un geste théâtral, elle plongeait sa louche dans le grand chaudron fumant, et l'air se chargeait d'anis et de mystère. Quarante ans plus tard, cette même magie opère dans votre tasse.
La tasse révèle une liqueur ambrée aux reflets violacés, où la réglisse déploie sa rondeur naturelle sans lourdeur. L'anis étoilé apporte ses notes chaudes et épicées, tandis que les fleurs de mauve tissent un voile floral délicat. Une douceur sucrée qui réchauffe et apaise, avec cette signature anisée qui persiste en bouche comme un sourire complice.
Ingrédients
Ingrédients : anis, racine de réglisse (26,5 %), anis étoilé, fleurs de mauve, arôme.
Conseils de préparation
- Température : 95 à 100° C
- Durée d'infusion : 5 à 10 min.
- Théine : Sans théine
- Moment de consommation : Au choix
La réglisse était déjà utilisée par les pharaons égyptiens pour ses vertus apaisantes — une tradition millénaire qui continue de charmer les palais modernes.
