Infusion de plantes fenouil tilleul - Lady Dodo - Teatower

Lady Dodo – Infusion de Plantes

Il est vingt-deux heures. La journée s’achève enfin, et vous posez votre livre sur la table de nuit. Dans la cuisine silencieuse, la bouilloire chante doucement. Lady Dodo vous attend — cette alliée fidèle qui transforme chaque fin de soirée en rituel de paix. Quelques minutes d’infusion, et le monde ralentit.

En tasse, elle révèle une robe dorée aux reflets ambrés. Le fenouil apporte ses notes anisées et chaleureuses, tandis que la camomille distille sa douceur florale. Les zestes d’orange pétillent discrètement, la verveine apaise, et les feuilles de mûres douces enveloppent l’ensemble d’une tendresse végétale. Chaque gorgée est une invitation au lâcher-prise.

Pourquoi elle s’appelle Lady Dodo

Parce que c’est le surnom que nos clients lui ont donné. “Mon Lady Dodo du soir”, “sans mon Dodo je ne dors pas”, “Lady Dodo est ma meilleure amie”. Avec 72 avis et une note de 4.64/5, c’est l’une des infusions les plus aimées de Teatower. Et la plus re-commandée au sens littéral — ceux qui la goûtent reviennent systématiquement.

Les bienfaits du sommeil naturel

Le fenouil favorise la digestion (un ventre apaisé = un sommeil plus profond). Le tilleul est utilisé depuis l’Antiquité pour ses vertus sédatives douces. La camomille réduit l’anxiété et prépare le corps au repos. Et la verveine complète le trio avec sa capacité à relâcher les tensions nerveuses. Ce n’est pas un somnifère — c’est un rituel de transition entre la journée et la nuit.

Accords gourmands

Sublime avec un carré de chocolat au lait (la douceur sur la douceur), un biscuit à la vanille, ou simplement seule — elle n’a besoin de rien d’autre. À éviter avec les saveurs trop fortes qui masqueraient sa délicatesse.

Ingrédients

Graines de fenouil (20,5 %), zestes d’orange, verveine, feuilles de mûres douces, camomille (10,5 %), arôme naturel.

Conseils de préparation

• Température : 95-100 °C — eau bien chaude pour libérer les huiles essentielles du fenouil
• Durée d’infusion : 7 à 10 min — prenez votre temps, elle aussi
• Dosage : 1 cuillère à café bombée (3 g) pour 25 cl
• Théine : Sans théine (0%)
• Moment idéal : 30-45 min avant le coucher

Le saviez-vous ? Le fenouil était considéré comme sacré dans la Grèce antique. Son nom grec — “marathon” — a donné son nom à la célèbre bataille et à la course, car le champ de Marathon était recouvert de fenouil sauvage.