Infusion de fruits pêche pomme ananas - Pêché Mignon - Teatower

Pêché Mignon

C'est l'été de vos quinze ans. Vous croquez dans une pêche juteuse au marché de Wavre, le jus coule sur vos doigts. Dans la corbeille de Grand-Mère, des pommes rouges côtoient un ananas doré — promesse d'une salade de fruits qui parfumera toute la cuisine. Cette infusion réveille cette gourmandise d'enfance, cette joie simple des fruits mûrs sous le soleil.

Dans la tasse, une robe dorée aux reflets cuivrés libère des arômes de verger ensoleillé. La pêche apporte sa chair veloutée, la pomme sa rondeur familière, l'ananas ses notes exotiques légèrement acidulées. Les pétales de rose glissent une tendresse florale, comme un dernier souffle d'été dans chaque gorgée.

Ingrédients

Ingrédients : pommes en cube, flocons de carotte, cubes d'ananas (ananas, sucre, agent acidifiant : acide citrique), morceaux de pêche lyophilisée (pêche, sucre), arôme, pétales de rose, carthame.

Conseils de préparation

• Température : 90 à 100° C
• Durée d'infusion : 5 à 10 min.
• Théine : Sans théine
• Moment de consommation : Au choix

Servez-la glacée avec une rondelle de pêche fraîche — vos invités penseront que vous avez passé des heures en cuisine.