Infusion de fruits fraise ananas cerise papaye - La nana de Wépion - Teatower

La nana de Wépion

Wépion, petite commune au bord de la Meuse, capitale mondiale de la fraise. Chaque été, ses champs se couvrent de fruits rouges gorgés de soleil. Cette infusion, c’est Wépion dans une tasse — fraise, ananas, cerise, papaye, et tout le soleil de Wallonie.

La Nana de Wépion est une infusion de fruits généreuse et ensoleillée, qui mêle la douceur de la fraise à l’exotisme de l’ananas, la gourmandise de la cerise et la rondeur de la papaye. Une explosion de fruits, sans théine, à boire sans modération.

Profil de dégustation

La liqueur est d’un rouge orangé lumineux. Au nez, la fraise domine avec une gourmandise immédiate, suivie par l’ananas qui apporte une touche tropicale. En bouche, la cerise ajoute de la profondeur, la papaye arrondit, et l’hibiscus apporte une légère acidité qui tient le tout en équilibre. La finale est fruitée, juteuse, longue.

Quand la déguster ?

À toute heure — zéro théine. C’est l’infusion des après-midis ensoleillés et des soirées d’été. En version glacée, c’est un cocktail de fruits sans alcool — les enfants l’adorent autant que les parents. 47 avis, 4.79/5.

Accords gourmands

Parfaite avec une tarte aux fraises (Wépion oblige), un yaourt aux fruits, une salade de fruits frais, ou un sorbet fraise. En version salée surprise : elle accompagne une salade de chèvre chaud aux noix.

Ingrédients

Morceaux de pomme, hibiscus, morceaux de fraise, morceaux d’ananas, arôme, morceaux de cerise, morceaux de papaye, pétales de bleuet.

Conseils de préparation

• Température : 100 °C
• Durée d’infusion : 5 à 8 min
• Dosage : 3 g pour 25 cl
• Théine : Sans théine (0%)
• Glacée : Double dose, 7 min, sur glaçons. Ajoutez des fraises fraîches.
• Moment idéal : Toute la journée — particulièrement l’été

Le saviez-vous ? Wépion est le seul village au monde à avoir un Musée de la Fraise. Chaque année en juin, la Fête de la Fraise attire des milliers de visiteurs. Et le mot “nana” dans le nom ? C’est un clin d’œil à l’ananas — parce qu’en espagnol, ananas se dit “piña”, et en wallon, on adore jouer avec les mots.