Teatower Vitalité BIO Grüner Tee mit Orange, Zimt und Kardamom - BE-BIO-01

Vitalité – BIO

Ein Chai ohne Milch. Ein Grüntee mit der Seele eines Gewürzmarktes. Vitalité, das ist die Tasse, die von innen wärmt — selbst wenn draußen 25° herrschen.

Der Vitalité BIO ist ein biologisch aromatisierter Grüntee mit warmen Gewürzen — Orange, Zimt, Kardamom, Nelke, schwarzer Pfeffer. Während traditionelle Chais auf einer schweren Schwarztee-Basis ruhen, basiert dieser auf einem leichten und pflanzlichen chinesischen Grüntee. Das Ergebnis: die volle Wärme der Gewürze, ohne die Schwere.

Geschmacksprofil

Der Aufguss zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase dominiert zunächst die Orange, lebhaft und sonnig, gefolgt von der wärmenden Zimt und der duftenden Kardamom. Am Gaumen bringt der Grüntee seine pflanzliche Frische ein, während sich die Gewürze langsam entfalten — Nelke als Spitze, schwarzer Pfeffer im Abgang. Der letzte Schluck ist warm, würzig und überraschend lang.

Wann Sie ihn genießen sollten

Am Morgen für ein wärmendes Erwachen, oder am Nachmittag wenn die Energie nachlässt. Seine Gewürze fördern natürlich die Verdauung und die Durchblutung. In Herbst und Winter wird er unverzichtbar. Im Sommer überraschen Sie sich: Inder trinken ihren Chai kochend heiß selbst bei 40°C — und sie wissen, was sie tun.

Kulinarische Begleitung

Außergewöhnlich zu Karottenkuchen, Zimtkeksen oder Lebkuchen. Für Mutige: probieren Sie ihn zu einem gereiften Ziegenkäse — Kardamom und Ziege, das ist eine unerwartete und spektakuläre Harmonie.

Zutaten

Chinesischer Grüntee (60,50 %)*, Orangenschalen*, Zimtstücke*, Kardamom*, Nelken*, schwarzer Pfeffer*, Sonnenblumenblüten*, natürliches Aroma.
*Zutat aus biologischem Anbau — Zertifizierung BE-BIO-01

Zubereitungsempfehlung

• Temperatur: 75 °C
• Ziehzeit: 3 bis 4 Min. — etwas länger als gewöhnlich, um die Gewürze freizusetzen
• Dosierung: 2 g für 25 cl
• Koffein: Mit Koffein (moderat)
• Idealer Moment: Morgen oder Nachmittag

Wussten Sie schon? Kardamom wird in Indien "Königin der Gewürze" genannt. Es ist das dritt-teuerste Gewürz der Welt nach Safran und Vanille. Wenige Samen genügen, um eine gewöhnliche Tasse in ein aromatisches Erlebnis zu verwandeln.