Teatower Détox Gewürz-Aufguss mit Fenchel, Brennnessel und Kreuzkümmel

Détox

Januar. Die guten Vorsätze wanken bereits. Ihr Körper verlangt einen Neuanfang, eine sanfte Reinigung. In Ihrer dampfenden Tasse knistern die Fenchelsamen ihre uralten Geheimnisse — dieselben Samen, die unsere Großmütter nach üppigen Mahlzeiten kauten. Die Brennnessel, diese verkannte Gartenpflanze, offenbart endlich ihre wahre Natur: reinigend, großzügig, authentisch.

Die Tasse färbt sich goldgrün, intensiv und beruhigend. Die Aromen steigen in aufeinanderfolgenden Wellen auf: zuerst der Anis, der schmeichelt, dann der Kreuzkümmel, der weckt, schließlich die Brennnessel, die erdet. Im Gaumen entfaltet sich eine pflanzliche Symphonie — würzig ohne Härte, krautig ohne Bitterkeit. Jeder Schluck reinigt, beruhigt, zentriert.

Zutaten

Zutaten: Fenchelsamen, Anis, Kreuzkümmel, Brennnesselblätter.

Zubereitungsempfehlungen

• Temperatur: 95 bis 100° C
• Ziehzeit: 5 bis 10 Min.
• Koffein: Koffeinfrei
• Genusszeit: Nach Belieben

Die Brennnessel wurde von mittelalterlichen Kräuterkundigen "grünes Gold" genannt. Zerreiben Sie einige getrocknete Blätter zwischen den Fingern vor dem Aufgießen: ihr Duft wird Sie überraschen.