Thein, Koffein und koffeinfreie Tees: Alles, was Sie wissen müssen
Dies gehört zu den häufigsten Fragen in unserem Geschäft. Hier erhalten Sie eine klare Antwort – verständlich und ohne Fachjargon.
Teein und Koffein: ein und dasselbe Molekül
Teein und Koffein sind chemisch identisch (1,3,7-Trimethylxanthin). Die unterschiedliche Bezeichnung hat historische Gründe – „Teein" wurde im Tee entdeckt, bevor man erkannte, dass es sich um dasselbe Molekül handelt wie im Kaffee.
Der entscheidende Unterschied liegt in der Art der Freisetzung: Im Tee verlangsamen Polyphenole (Catechine, Tannine) die Aufnahme des Koffeins. Das Ergebnis ist eine sanfte, anhaltende Wachheit – ganz ohne den plötzlichen Energieschub und den darauf folgenden Einbruch, wie man ihn vom Kaffee kennt.
Wie viel Koffein steckt in einer Tasse?
| Getränk | Koffein pro Tasse |
|---|---|
| Espresso | 60–90 mg |
| Filterkaffee | 80–120 mg |
| Schwarztee | 40–70 mg |
| Grüntee | 25–45 mg |
| Matcha (1 Portion) | 35–70 mg |
| Weißtee | 15–30 mg |
| Oolong | 30–50 mg |
| Rooibos | 0 mg — von Natur aus koffeinfrei |
| Kräutertees (Kamille, Zitronenverbene …) | 0 mg |
Welcher Tee eignet sich für den Abend?
Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, empfehlen wir Ihnen:
- Rooibos — von Natur aus koffeinfrei, vollmundig und aromatisch, ideal ab 17 Uhr
- Kräutertees und Pflanzenaufgüsse — Kamille, Zitronenverbene, Melisse, Baldrian
- Weißtee — besonders niedriger Koffeingehalt, sehr mild im Geschmack
Am Abend bei Koffeinempfindlichkeit besser meiden: Matcha, Schwarztee, Pu-Erh sowie kräftiger Grüntee.
Schwangerschaft & Kinder
Während der Schwangerschaft empfehlen medizinische Richtlinien, die Koffeinzufuhr auf unter 200 mg pro Tag zu beschränken. Rooibos sowie die meisten einfachen Kräutertees werden in der Regel gut vertragen – sprechen Sie bei spezifischen Heilkräuteraufgüssen jedoch stets mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme.
Für Kinder sind Rooibos und Früchtetees eine geschmackvolle, koffeinfreie Alternative – ob warm oder als erfrischender Eistee.