Teatower
Atelier Thé & Fromages – Teatower x La Fromagerie St Michel - Waterloo
Atelier Thé & Fromages – Teatower x La Fromagerie St Michel - Waterloo
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Et si le thé révélait autrement les saveurs du fromage ? Une soirée sensorielle autour d'accords surprenants, animée à quatre mains par Julie Delange (La Fromagerie St Michel) et Hugues (Teatower).
📅 Quand & où
- Jeudi 4 juin 2026 — de 18h00 à 19h30
- Teatower Waterloo — Chaussée de Bruxelles 155, 1410 Waterloo
- 10 places — format intime, ouvert à toutes et tous
🧀 Au programme
- Découverte des accords — Julie vous présente 4 à 5 fromages soigneusement sélectionnés de La Fromagerie St Michel : leur origine, leur affinage, leur caractère.
- Accord thés × fromages — Hugues a sélectionné des thés qui dialoguent avec chaque fromage : thés verts délicats, oolongs fruités, thés noirs affirmés.
- Dégustation guidée — sentir, goûter, comparer. Découvrez des associations délicates et inattendues qui transforment chaque bouchée.
- Temps d'échange — vos questions, nos coups de cœur, les accords à reproduire chez vous.
👫 Pour qui ?
Pour les curieux·ses du goût — amateurs de fromage, de thé, ou simplement d'expériences sensorielles originales. Aucun prérequis, juste l'envie de découvrir.
📍 Infos pratiques
| Durée | 1h30 |
| Tarif | 45 € / personne |
| Places | 10 maximum |
| Animé par | Julie Delange (La Fromagerie St Michel) + Hugues (Teatower) |
| Annulation | Gratuite jusqu'à 48h avant l'atelier |
À propos de La Fromagerie St Michel — Julie Delange est fromagère et affineur à Waterloo. Sa sélection met en valeur des producteurs artisanaux belges et européens. Cet atelier est une collaboration entre deux maisons locales autour d'une conviction commune : les meilleurs accords naissent de la curiosité et de la lenteur.
Une expérience à offrir ou à s'offrir — réservation obligatoire en ligne ou en boutique.
